Saavuin viikonloppua vasten Lillestä Reimsiin, joka on tunnettu yhtenä Ranskan kolmionmallisen shampanja-alueen kulmana. Lauantaiaamun ihailin Reimsin keskustaa, tutustuin kuuluisaan katedraaliin ja tein siinä ohessa hieman ostoksia vasta alkaneiden alennusmyyntien houkuttamana. Auringossa syödyn luonaan jälkeen koitti yksi matkan eniten odotetuista aktiviteeteista, suuntasimme nimittäin tutustumaan yhteen shampanja-alueen viinikellareista. Suosituksia luettua kohteeksi valikoitui G.H MUMM, joka sattumalta sijaitsi hyvin liki keskustaa, vain parin kilometrin matkan päässä Reimsin katedraalista.
Kierros G.H MUMM:in viinikellareihin oli kiehtova kokemus. Laskeuduimme aina 14 metrin syvyyteen shampanjaholveihin tutustumaan. Matalat kiviset holvit jatkuivat maan alla silmänkantamattomiin ja pullorivit huimasivat, nämä hämärät salit kätkivät sisäänsä jopa 25 miljoonaa pulloa, joista monet vuosikausia kiviseinien kätkössä levänneitä. Tunnin kierros tarjosi kiehtovaa tietoa shampanjan valmistuksen saloista ja oli täynnä kiinnostavaa nippelitietoa. Sukelluksen jälkeen shampanja ei ollut vain luksusta viestivä juoma, vaan perinteitä täynnä oleva ja kaiken kanssa yhteen sopiva herkku.
Kierroksen jälkeen nousimme takaisin maanpinnalle auringossa kylpeviin tiloihin kierrokseen kuuluvaan shampanjatastingiin. Oppaan johdolla vertailimme shampanjalaatuja, tutustuimme vivahteisiin ja väreihin. Kepeä juoma kupli suussa ja lämmitti mieltä, ehkäpä osin sen aikaansaamana tastingin yhteydessä sijaitseva pieni myymälä houkutteli ostoksille varsin edullisilla hinnoillaan. Shampanjarikkaan päivän jälkeen matka jatkui läpi Reimsin laakean maaston, sivuuttaen shampanjakolmion toisen linkin, Épernayn, jatkuen aina Dijoniin asti.
